Zvitki s papriko
Recept za zvitke iz svinjskega mesa s papriko in paradižnikom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 kos | Paprika |
| 4 rezine | Svinjina - stegno |
| Sol | |
| 2 žlici | Maslo |
| 3 kosi | Čebula |
| 400g | Paradižnik - pločevinka, koščki |
| 1dl | Kisla smetana |
| 4 rezine | Sir - edamec |
Priprava
Rdečo papriko operemo in narežemo.
Svinjske zrezke potolčemo, solimo in obložimo s papriko. Nato jih zvijemo in povežemo z vrvico.
V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo zvitke. Dodamo narezano čebulo in paradižnik. Pokrijemo in dušimo 30 minut.
Nato v omako vmešamo kislo smetano, na vsak zvitek pa položimo rezino sira. Počakamo da se sir stopi, nato ponudimo.