Testenine z ohrovtom
Recept za testenine z ohrovtom, paradižnikom in začimbami.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Ohrovt | |
| 2 kosa | Čebula |
| 2 stroka | Česen |
| 350g | Polžki |
| Sol | |
| 2,5dl | Voda |
| Zelenjavna kocka | |
| 1 čajna žlička | Rožmarin |
| 200g | Paradižnik - svež |
| Poper |
Priprava
Izberemo 12 ohrovtovih listov, jih operemo, osušimo in narežemo na tanjše rezine.
Čebulo in česen na drobno sesekljamo.
Testenine skuhamo v slani vodi.
Sesekljano čebulo in česen prepražimo na olju, nato pa prilijemo vodo z zelenjavno kocko. Ko voda zavre dodamo ohrovtove trakove in dušimo 10 min.
Dodamo rožmarin, narezan paradižnik, sol in poper.
Kuhane testenine dodamo k omaki in dobro premešamo.