Svinjsko meso z medom
Recept za svinjino v omaki z zelenjavo, medom in balzamičnim kisom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Svinjina - stegno |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 1 kos | Paprika |
| 100g | Šampinjoni |
| 2 stroka | Česen |
| 500ml | Zelenjavna juha |
| 1 žlica | Med |
| Timijan | |
| Sol | |
| Poper | |
| 3 žlice | Kis - balzamični |
Priprava
Svinjsko meso narežemo na trakove.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso.
Dodamo narezano papriko, narezane šampinjone in strt česen. Prepražimo in zalijemo z zelenjavno juho.
Vse skupaj dušimo 20 minut, nato dodamo med, timijan, sol, poper in balzamični kis.
Kuhamo še toliko časa, da se meso zmehča in omaka nekoliko zgosti.