Medena ribica z jabolki
Recept za pečeno svinjsko ribico z jabolki in čebulo.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Jabolka |
| 1 kos | Čebula |
| Olje - olivno | |
| 500g | Svinjska ribica |
| Sol | |
| Poper | |
| Cimet | |
| 2 žlici | Javorjev sirup |
| 1 žlica | Sojina omaka |
| 1 žlica | Med |
| Timijan |
Priprava
Jabolki olupimo in narežemo na krhlje. Razporedimo jih po pekaču.
Čebulo olupimo, narežemo in razporedimo po pekaču. Pokapljamo z olivnim olje.
Svinjsko ribico solimo, popramo, dodamo cimet in olivno olje. Dobro vtremo v meso. Meso položimo na pekač k jabolkam in čebuli.
Vse skupaj pokapljamo z javorjevim sirupom, sojino omako in medom. Potresemo s timijanom.
Meso pečemo 40 minut na 220° C.