Krompirjeva juha z mlekom
Recept za kremno juho iz krompirja, zelene, korenja in mleka.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1,5kg | Krompir |
| Sol | |
| 1 kos | Korenje |
| Zelena | |
| Čebula | |
| 1l | Kravje mleko - polnomastno |
| 80g | Maslo |
| Peteršilj |
Priprava
Krompir olupimo, operemo in narežemo.
V vrelo slano vodo damo krompir, narezano korenje, zeleno in sesekljano čebulo. Ko je zelenjava kuhana, jo pretlačimo in zalijemo z vrelim mlekom.
Dodamo še maslo in sesekljan peteršilj.