Krompirjeva juha s korenjem
Recept za kremno juho s korenjem, krompirjem in sirom.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 300g | Korenje |
| 400g | Krompir |
| 150g | Zelena |
| 1l | Voda |
| Zelenjavna kocka | |
| Sol | |
| Poper | |
| Curry | |
| 1 žlica | Kisla smetana |
| 150g | Sir - gavda |
Priprava
Korenje, krompir in zeleno operemo, olupimo in narežemo na kocke.
Vse skupaj stresemo v lonec, prilijemo vodo z zelenjavno kocko in kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča.
Juho zmiksamo s paličnim mešalnikom, začinimo s soljo, poprom in currijem. Dodamo še kislo smetano in nariban sir.