Kremna krompirjeva juha
Recept za kremno juho iz krompirja z belim vinom in sladko smetano.
Skupina: Juhe
Sestavine
| Olje - olivno | |
| 2 kosa | Čebula |
| 500g | Krompir |
| 2dl | Vino - belo |
| 3dl | Zelenjavna juha |
| 2dl | Sladka smetana |
| 2 žlici | Svež limonin sok |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo.
Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke. Dodamo ga v lonec k čebuli.
Prilijemo belo vino in zelenjavno juho. Kuhamo približno 30 minut, nato juho zmiksamo s paličnim mešalnikom.
Dodamo še sladko smetano, limonin sok, sol in poper. Na hitro prevremo in ponudimo.