Zelena solata s pomarančo
Recept za solato s pomarančo, avokadom in sezamom.
Skupina: Solate
Sestavine
| 1 kos | Radič |
| 100g | Zelena solata |
| 1 kos | Pomaranče |
| 1 kos | Avokado |
| 6 žlic | Olje - olivno |
| 2 žlici | Kis |
| 2 žlici | Svež pomarančni sok |
| 1 čajna žlička | Svež limonin sok |
| 1 žlica | Javorjev sirup |
| 2 čajni žlički | Gorčica |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Sezam |
| 1 žlica | Sončnično seme |
Priprava
Radič in zeleno solato operemo, narežemo in stresemo v posodo.
Pomarančo olupimo, ji odstranimo bele nitke in jo narežemo na majhne koščke.
Avokado olupimo in meso pretlačimo.
V posodici zmešamo olivno olje, kis, pomarančni in limonin sok, javorjev sirup, gorčico, sol in poper.
V ponvi brez maščobre prepražimo sezam in sončnična semena.
K solati dodamo narezano pomarančo in avokado. Prelijemo s pripravljenim prelivom in potresemo s praženimi semeni.