Testenine z lososom in grahom
Recept za testenine z lososom, grahom in sladko smetano.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Grah - svež |
| Sol | |
| 400g | Polžki |
| 400g | Losos |
| Maslo | |
| 100ml | Sladka smetana |
| 1 čajna žlička | Žafran |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
Grah kuhamo v slani vodi 5 minut. Nato ga poberemo iz vode in v isti vodi skuhamo testenine.
Lososa narežemo na koščke in ga na maslu pražimo 3 minute.
Dodamo grah, sladko smetano in žafran. Solimo, popramo in vse skupaj stresemo na odcejene testenine.
Po vrhu potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponudimo.