Sočna špinačna solata

Recept za sočno solato iz špinače z navadnim jogurtom in sezamom.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Sočna špinačna solata

Sestavine

1kgŠpinača
 Sol
35gSezam
1lJogurt - manj masten
1 čajna žličkaMleta rdeča paprika
 Poper
 Svež limonin sok

Priprava

Špinačo operemo in jo v slani vodi dušimo 3 minute. Grobo jo nasekljamo.

V ponvi prepražimo sezam.

Jogurt zmešamo z mleto rdečo papriko, poprom, limoninim sokom in soljo.

Ohlajeni špinači dodamo sezam in prelijemo z jogurtom.