Špageti s stročjim fižolom
Recept za špagete z omako iz stročjega fižola, paradižnika in parmezana.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 1 osebo
Sestavine
| 120g | Stročji fižol |
| Sol | |
| Šetraj | |
| 100g | Špageti |
| 0,5 kosi | Čebula |
| 1 strok | Česen |
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| Olje - olivno | |
| Poper | |
| 25g | Parmezan |
Priprava
Fižol dobro operemo in narežemo na krajše kose. Damo ga v slano vodo, dodamo šetraj in kuhamo 20 minut. Nato ga dobro odcedimo.
Špagete skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo.
Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Paradižnik narežemo na majhne koščke.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo česen, paradižnik, sol in poper. Kuhamo 10 minut.
Špagete zmešamo s fižolom in prelijemo s paradižnikovo omako. Potresemo s parmezanom.