Solata iz avokada in hrušk
Recept za solato iz avokada, hruške, korenčka in bučke.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine za solato
| 2 kosa | Bučke |
| 2 kosa | Avokado |
| 2 kosa | Hruške - sveže |
| 1 kos | Korenje |
Sestavine za preliv
| 250ml | Jogurt - manj masten |
| 4 žlice | Majoneza |
| Limonina lupina | |
| Drobnjak | |
| Poprova meta | |
| Poper |
Priprava solate
Bučke dobro operemo in naribamo. Zložimo jih na 4 krožnike.
Avokado razpolovimo, olupimo in narežemo na tanke krhlje.
Hruške dobro umijemo, razpolovimo in narežemo na krhlje.
Avokado in hruške položimo na naribane bučke.
Korenček olupimo in ga z lupilnikom narežemo na tanke trakove. Trakove položimo na ostalo zelenjavo.
Priprava preliva
V skledi zmešamo jogurt, majonezo, limonino lupino, drobnjak in sesekljano poprovo meto. Preliv še popopramo.
Na vsak krožnik damo nekaj preliva.