Puranje meso s kalčki
Recept za puranje meso s porom, cvetačo in sojinimi kalčki.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 1 osebo
Sestavine
| 120g | Puranji zrezki |
| 1 kos | Čebula - spomladanska |
| 50g | Por |
| 50g | Cvetača |
| 1 čajna žlička | Olje - olivno |
| 50g | Kalčki |
| 1 žlica | Sojina omaka |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Puranje meso narežemo na koščke.
Mlado čebulo olupimo in narežemo.
Por in cvetačo operemo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in na njem hrustljavo popečemo meso. Dodamo por, cvetačo in čebulo.
Prilijemo malo vode in dušimo 10 minut.
V ponev dodamo še sojine kalčke, sojino omako, sol in poper. Premešamo in ponudimo.