Puranji ražnjiči
Recept za ražnjiče s puranjim mesom, marelicami in limono.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 1 osebo
Sestavine
| 150g | Puranji zrezki |
| 1 čajna žlička | Marmelada |
| 1 žlica | Sojina omaka |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper | |
| 20g | Marelice - suhe |
| 1 kos | Limona |
| 4 kosi | Čebula - spomladanska |
Priprava
Puranje meso narežemo.
V posodici zmešamo marelično marmelado, sojino omako, limonin sok, sol in poper.
Meso premažemo s pripravljeno omako in za 2 uri postavimo v hladilnik.
Marelice narežemo. Limono narežemo na krhlje. Čebulo olupimo in narežemo.
Na palčke za ražnjiče izmenično dajemo meso, marelice, limono in čebulo.
Ražnjiče spečemo na žaru.