Postrvi po mlinaričino

Recept za okusne in zelo enostavne, v olju pečene postrvi.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

Očistimo 4 postrvi, jih umijemo z zunanje in notranje strani ter popivnamo s papirnatimi brisačami.

Ribam odrežemo plavuti, ter jih pokapljamo z limoninim sokom, jih solimo in popramo.

Postrvi povaljamo v moki. V ponvi razgrejemo mešanico olja in masla ter postrvi pečemo 10-15 min, da zlato porjavijo.