Porova solata z olivami
Recept za solato iz pora, paradižnika, oliv in parmezana.
Skupina: Solate
Sestavine
| 600g | Por |
| 3 žlice | Olje - olivno |
| 500g | Paradižnik - svež |
| 15 kosov | Olive - črne, vložene |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper | |
| 50g | Parmezan |
Priprava
Por operemo in narežemo.
V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo por. Prilijemo malo vode in dušimo 10 minut, nato por ohladimo.
Paradižnik operemo in narežemo.
V posodi zmešamo paradižnik, por in olive.
Pokapljamo z limoninim sokom, solimo in popramo.
Parmezan narežemo na lističe in potresemo po solati.