Piščančje meso z omako
Recept za piščančje meso ovito v slanino, z gorgonzolno omako.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 600g | Piščančje prsi |
| 8 rezin | Slanina |
| Origano | |
| Olje - sončnično | |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 kos | Čebula |
| 200g | Kisla smetana |
| 100g | Gorgonzola |
Priprava
Piščančje meso narežemo na 8 koščkov.
Vsak kos mesa ovijemo v rezino slanine in potresemo z origano.
V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo meso iz vseh strani. Pečemo približno 8 minut. Meso nato solimo in popramo.
Čebulo drobno sesekljamo in jo zmešamo s kislo smetano in sesekljano gorgonzolo. Omako še solimo in popramo ter ponudimo poleg mesa.