Piščančji sendvič z gorgonzolo

Recept za sendvič s piščančjim mesom, gorgonzolo in jabolko.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Piščančji sendvič z gorgonzolo

Sestavine

300gPiščančje prsi
 Sol
 Poper
 Olje - olivno
1 kosJabolka
8 rezinKruh - polnozrnati
3 žliceMaslo
100gGorgonzola

Priprava

Piščančje prsi solimo in popramo. V ponvi segrejemo malo olivnega olja in na njem spečemo meso. Pečeno meso nato nekoliko ohladimo in narežemo na majhne koščke.

Jabolko operemo in narežemo na tanke rezine.

4 rezine kruha premažemo z maslom in jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Premazano stran kruha obrnemo navzdol.

Na kruh nato položimo koščke piščančjega mesa, nadrobljeno gorgonzolo in rezine jabolka.

Preostale 4 rezine kruha premažemo z maslom in položimo na pripravljene sendviče. Premazana stran naj bo obrnjena navzgor.

Pečemo 10 minut na 180° C, nato sendviče obrnemo okrog in pečemo še 10 minut.