Peresniki z začimbami
Recept za testenine z začimbami, feferonom in ovčjim sirom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Peresniki |
| Sol | |
| Bazilika | |
| Meta | |
| Majaron | |
| 2 stroka | Česen |
| 2 čajni žlički | Olje - olivno |
| 1 kos | Feferon - pekoč |
| 50g | Ovčji sir |
| 50g | Skuta - manj mastna |
Priprava
Testenine skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo.
Baziliko, meto, majaron in česen sesekljamo.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo začimbe. Dodamo še narezan feferon.
Testenine stresemo v ponev, potresemo z ovčjim sirom in skuto, ter dobro premešamo.