Parmezanove kroglice
Recept za kroglice iz beljaka in parmezana, ocvrte v olju.
Skupina: Priloge in prikuhe
Sestavine
| 5 kosov | Jajce - kokošje, beljak |
| Sol | |
| 100g | Parmezan |
| Poper | |
| Olje - sončnično |
Priprava
Beljake damo v posodico, dodamo sol in jih stepamo toliko časa, da dobimo trd sneg.
Dodamo še parmezan in poper, ter narahlo premešamo.
Z žlico oblikujemo kroglice in jih polagamo na vroče olje. Pečemo jih toliko časa, da postanejo lepo rumene barve.