Meso po tajsko

Recept za piščančje meso s kokosovim mlekom, arašidovim maslom in medom.

Skupina: Glavne jedi

Meso po tajsko

Sestavine

3 kosiPiščančja bedra
1 žlicaMed
1 strokČesen
1 kosČebula
1 žlicaSojina omaka
 Olje - sezamovo
2dlKokosovo mleko
1dlKravje mleko - polnomastno
1 žlicaArašidovo maslo
2 čajni žličkiCurry
 Sol

Priprava

Piščančje meso narežemo na koščke.

V posodi zmešamo med, strt česen, sesekljano čebulo, sojino omako in sezamovo olje.

Meso položimo v marinado za 2 uri.

V ponvi segrejemo olje in na njem na hitro popečemo meso.

Prilijemo kokosovo mleko, mleko, dodamo arašidovo maslo, curry, sol in tekočino od marinade.

Vse skupaj dušimo 10 minut.