Meso po tajsko
Recept za piščančje meso s kokosovim mlekom, arašidovim maslom in medom.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| 3 kosi | Piščančja bedra |
| 1 žlica | Med |
| 1 strok | Česen |
| 1 kos | Čebula |
| 1 žlica | Sojina omaka |
| Olje - sezamovo | |
| 2dl | Kokosovo mleko |
| 1dl | Kravje mleko - polnomastno |
| 1 žlica | Arašidovo maslo |
| 2 čajni žlički | Curry |
| Sol |
Priprava
Piščančje meso narežemo na koščke.
V posodi zmešamo med, strt česen, sesekljano čebulo, sojino omako in sezamovo olje.
Meso položimo v marinado za 2 uri.
V ponvi segrejemo olje in na njem na hitro popečemo meso.
Prilijemo kokosovo mleko, mleko, dodamo arašidovo maslo, curry, sol in tekočino od marinade.
Vse skupaj dušimo 10 minut.