Losos z zeliščno skorjico

Recept za pečen file lososa s kislo smetano in hrustljavo skorjico.

Skupina: Glavne jedi

Losos z zeliščno skorjico

Sestavine

2 žliciJogurt - grški
2 žliciKisla smetana
1 žlicaSvež limonin sok
1 strokČesen
100gDrobtine
 Parmezan
2 žliciMaslo
 Koper
400gLosos
 Sol
 Poper
 Limona

Priprava

V posodici zmešamo grški jogurt, kislo smetano, limonin sok in strt česen.

V drugi posodici zmešamo drobtine, parmezan, stopljeno maslo in koper.

File lososa solimo in popramo. Položimo ga na pekač.

Premažemo z omako iz kisle smetane in obložimo z mešanico drobtin.

Pečemo 25 minut na 200° C.

Na pečeno ribo nato položimo še rezino bio limone.