Losos v pršutu
Recept za pečen losos zavit v pršut z zelenjavo.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 800g | Losos |
| Sol | |
| 8 rezin | Pršut |
| 300g | Paradižnik - svež |
| 2 kosa | Bučke |
| 100g | Olive - črne, vložene |
| Olje - olivno | |
| Peteršilj |
Priprava
Fileje lososa solimo in ovijemo v rezine pršuta.
Paradižnik in bučke operemo, narežemo in solimo.
V pekač zložimo losos, paradižnik, bučke in olive. Pokapljamo z olivnim oljem in solimo.
Pečemo 15 minut na 220° C.
Potresemo s sesekljanim peteršiljem.