Kus kus s kumaro
Recept za kuskus s kumaro, paradižnikom in čebulo.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Kus kus |
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Čebula |
| 2 kosa | Kumare |
| 4 kosi | Paradižnik - svež |
| Svež limonin sok | |
| Peteršilj | |
| Meta | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Kuskus pripravimo po navodilih iz vrečke. Nato vanj vmešamo malo olivnega olja in ga ohladimo.
Čebulo olupimo in narežemo.
Kumari in paradižnike operemo in narežemo.
H kuskusu vmešamo čebulo, kumare, paradižnik in prelijemo z limoninim sokom ter olivnim oljem.
Dodamo še sesekljan peteršilj, meto, sol in poper.
Za 1 uro postavimo v hladilnik.