Solata s kus kusom
Recept za solato s kus kusom, čebulo, paradižnikom, papriko in zeleno.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Kus kus |
| 5 kosov | Čebula - spomladanska |
| 1 kos | Paprika |
| 200g | Paradižnik - svež |
| 200g | Zelena |
| Peteršilj | |
| Meta | |
| Olje - olivno | |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Kus kus pripravimo po navodilih na embalaži. Nato ga dobro ohladimo.
Čebulo olupimo in narežemo.
Papriko, paradižnik in zeleno operemo in narežemo.
Kus kus zmešamo s čebulo, papriko, paradižnikom in zeleno.
Dodamo sesekljan peteršilj, sesekljano meto, ter začinimo z olivnim oljem, limoninim sokom, soljo in poprom.
Dobro premešamo.