Okusna krompirjeva juha

Recept z odlično krompirjevo juho zabeljeno s prepraženimi ocvirki.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Sestavine

Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.

V slani vodi ga kuhamo približno 20 minut, nato ga kar v vodi zmečkamo.

Ocvirke segrejemo na malo olja in jih še vroče stresemo v juho.

Juho solimo, popramo, in dodamo strt česen.

Kuhamo še nekaj minut, nato v juho stresemo še sesekljan peteršilj.