Kislo zelje z rdečo papriko
Recept za solato iz kislega zelja, paprike in pomaranče.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Paprika |
| 1 kos | Čebula |
| 3 kosi | Pomaranče |
| Olje - olivno | |
| Kis | |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 čajna žlička | Med |
| 400g | Kislo zelje |
Priprava
Rdeči papriki operemo in narežemo na trakove.
Čebulo olupimo in narežemo.
2 pomaranči olupimo in narežemo, iz 1 pa ožamemo sok.
Pomarančni sok zmešamo z olivnim oljem, kisom, soljo, poprom in medom.
V posodi zmešamo kislo zelje, papriko, čebulo in pomarančo. Prelijemo s pripravljenim prelivom in premešamo.