Gobova juha
Recept za dišečo zelenjavno juho iz svežih lisičk, krompirja in čebule.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Lisičke |
| 250g | Krompir |
| Olje - sončnično | |
| 100g | Čebula |
| 2 stroka | Česen |
| Mleta rdeča paprika | |
| Kumina | |
| 50g | Paradižnik - mezga |
| Sol | |
| 1l | Zelenjavna juha |
Priprava
Lisičke operemo in narežemo. Krompir olupimo in narežemo na kocke.
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo in česen.
Dodamo mleto rdečo papriko, kumino, paradižnikovo mezgo in narezane lisičke. Pražimo nekaj minut.
V lonec dodamo še narezan krompir in sol. Prepražimo, nato pa prilijemo zelenjavno juho.
Vse skupaj kuhamo toliko časa, da se krompir zmehča.