Dušena govedina
Recept za dušeno goveje meso s špinačo, sojino omako in baziliko.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Špinača |
| 250g | Govedina - stegno |
| 2 žlici | Olje - sončnično |
| 2 stroka | Česen |
| 2 žlici | Sojina omaka |
| 1 žlica | Vino - belo |
| 2 žlici | Olje - sezamovo |
| Bazilika |
Priprava
Špinačo očistimo, operemo in narežemo.
Goveje zrezke narežemo na trakove.
V ponvi segrejemo olje in postopoma dodajamo trakove govejega mesa. Mešamo in pražimo približno 5 minut, nato meso vzamemo iz ponve.
V ponev damo strt česen in špinačo. Dušimo približno 1 minuto, nato dodamo opraženo meso, prilijemo sojino omako in vino. Dušimo in mešamo 5 minut.
Nazadnje dodamo sezamovo olje in sesekljamo baziliko.
Dobro premešamo in takoj ponudimo.