Čebulna juha s testeninami
Recept za enostavno zelenjavno juho iz čebule in peresnikov.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Čebula |
| 5 žlic | Olje - olivno |
| 1l | Zelenjavna juha |
| 150g | Peresniki |
| Sol |
Priprava
Čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje.
Na olju jo prepražimo samo toliko, da rahlo porumeni, nato takoj dolijemo zelenjavno juho.
Peresnike skuhamo posebej v rahlo osoljeni vodi.
Dobro odcejene stresemo v čebulno juho. Po potrebi solimo.
Juho pustimo nekaj časa stati na vroči plošči.