Nekaj o mehkužcih
Pri školjkah moramo zelo paziti da so le te sveže, saj se drugače lahko tudi smrtno zastrupimo. Sveže školjke prepoznamo tako, da imajo čvrsto zaprto lupino, odprte školjke so poginule in strupene.
Če je školjka malo odprta, potrkajmo po njej z ročajem noža. Če se školjka zapre, je še živa in uporabna, drugače ni in jo zavržimo.
Recept za omako iz lignjev, paprike, paradižnika in jajčevca.
Polnjeni lignji s pršutom
Recept za odlične pečene lignje, polnjene s sirom in pršutom.
Lignji z šampinjoni
Recept za lignje z beluši, šampinjoni in korenjem.
Morska nabodala
Recept za okusna morska nabodala s svežimi lignji, kozicami in limono.
Lignji z avokadom
Recept za pečene lignje z avokadom in pikantno omako.
Rižota z morskimi sadeži
Recept za okusno morsko rižoto s škampi, klapavicami, lignji in zelenjavo.
Testenine z lignji
Recept za testenine z lignji, grahom in paradižnikom.
Lignji z rukolo
Recept za odlično solato iz pečenih lignjev in pancete, z rukolo in parmezanom.
Gratinirane klapavice s pršutom
Recept za zapečene klapavice s pršutom in sirom.
Lignji v paradižnikovi omaki
Recept za polnjene lignje s korenjem in zeleno v paradižnikovi omaki.
Hobotnica v solati s krompirjem
Recept za solato iz hobotnice, krompirja in paradižnika.
Gratinirane klapavice s špinačo
Recept za klapavice s špinačo, pečene v pečici.
Gratinirane klapavice
Recept za gratinirane klapavice s parmezanom, drobtinami in vinom.
Dušeni lignji
Recept za okusne dušene lignje z belim vinom, česnom in peteršiljem.
Polnjeni lignji z bučo
Recept za okusne dušene lignje, polnjene z bučo, čebulo in česnom.
Polnjeni lignji
Recept za odlične polnjene lignje z aromatičnim kruhovim nadevom.
Ocvrti lignji
Recept za enostavne in zelo okusne doma pripravljene ocvrte lignje.
Lignji z zelenjavo
Recept za lignje s stročjim fižolom, krompirjem, paradižnikom in sardininimi fileji.
Hobotnica v solati
Recept za okusno morsko solato iz hobotnice, s česnom in peteršiljem.
Klapavice s poprom
Recept za klapavice, s poprom, limoninim sokom in peteršiljem.
Dušeni lignji s česnom in peteršiljem
Recept za dušene lignje s česnom in peteršiljem.