Nekaj o hobotnici

Je glavonožec z osmimi lovkami. Najdemo jo v vseh toplih morjih. Hobotnice pripravljamo podobno kot lignje.

Če je hobotnica večja, ji ponavadi odstranimo glavo ali pa jo nadevamo z lovkami in dušimo. Manjše hobotnice lahko kar cele ocvremo.

Hobotnica v solati s krompirjem

Recept za solato iz hobotnice, krompirja in paradižnika.

Hobotnica v solati

Recept za okusno morsko solato iz hobotnice, s česnom in peteršiljem.