Žličniki z bučo

Recept za kuhane žličnike z omako iz naribane buče, smetane in svežih začimb.

Skupina: Priloge in prikuhe

Sestavine

V posodi zmešamo moko, jajci in mleko.

V loncu zavremo slano vodo in vanjo iz pripravljenega testa polagamo žličnike.

Kuhamo toliko časa, da žličniki priplavajo na površino.

Bučo olupimo in naribamo.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo bučo. Ko voda izpari, dodamo sladko smetano, sol, drobnjak in baziliko.

Omako prelijemo preko kuhanih žličnikov.