Tunina z vinom
Recept za tunino z rdečim vinom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 700g | Tunina |
| 50g | Pšenična bela moka |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 kos | Čebula |
| 1 strok | Česen |
| Olje - olivno | |
| Peteršilj | |
| Vino - rdeče |
Priprava
Izberemo 4 zrezke tunine, jih operemo in popivnamo.
Povaljamo jih v moki, solimo in popramo.
Čebulo in česen na drobno sesekljamo.
V ponev damo 6 žlic olivnega olja in čebulo. Nato dodamo še česen in sesekljan peteršilj.
Dodamo še tunino in jo na vsaki strani pečemo 3 min. Dolijemo 1 kozarec in pol rdečega vina in dušimo približno 15 min.