Testenine z orehi in skuto
Recept za široke rezance z orehi, žajbljem, skuto in parmezanom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Široki rezanci |
| Sol | |
| 70g | Orehi |
| Žajbelj | |
| 200g | Skuta - manj mastna |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Poper | |
| 3 žlice | Parmezan |
Priprava
Široke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo.
Orehe sesekljamo.
Žajbljeve liste prepražimo v ponvi.
Skuto zmešamo z oljem, ter dodamo sol, poper in orehe.
Testenine pomešamo z omako, potresemo z žajbljevimi lističi in parmezanom.