Testenine s slanino
Recept za polžke s slanino, paradižnikovo omako in parmezanom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Polžki |
| Sol | |
| 180g | Slanina |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Paradižnik - mezga | |
| 80g | Parmezan |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
V slani vodi skuhamo testenine. Ko so kuhane jih dobro odcedimo.
Med tem časom narežemo slanino in jo popečemo na olivnem olju.
Prilijemo paradižnikovo mezgo.
Nekaj časa kuhamo, nato pa dodamo parmezan. Solimo in popramo.
V omako vmešamo testenine. Potresemo jih s sesekljanim peteršiljem.