Špinača z mocarelo
Recept za dušeno svežo špinačo s koščki mocarele, česnom in maslom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Mocarelo narežemo na majhne kocke.
Špinačo dobro operemo.
V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo česen. Dodamo špinačo in jo zdušimo v lastnem soku.
Česen nato odstranimo, špinačo pa solimo in popramo. Dodamo mocarelo in lonec pokrijemo. Počakamo nekaj minut, da se mocarela stopi.
Pokapljamo jo še z olivnim olje.