Šampinjoni z orehovim nadevom

Recept za pečene šampinjone z nadevom iz orehov.

Skupina: Tople predjedi

Sestavine

10 kosovŠampinjoni
2 strokaČesen
100gOrehi
 Peteršilj
 Drobnjak
1 kosJajce - kokošje, rumenjak
 Kravje mleko - polnomastno
 Sol
 Poper
 Olje - olivno
2 žliciDrobtine
 Parmezan

Priprava

Šampinjone operemo in jim odstranimo bete.

V posodico damo sesekljane bete, strt česen, sesekljane orehe, nasekljan peteršilj in drobnjak, ter vse skupaj dobro premešamo. Dodamo še jajce, ki smo ga razžvrkljali z mlekom. Solimo in popramo, ter dobro premešamo.

Pekač naoljimo in vanj položimo klobuke šampinjonov. Nadevamo jih z orehovim nadevom, potresemo z drobtinami in parmezanom, pokapljamo z olivnim oljem in zapečemo v pečici.