Rdeče zelje z jabolki
Recept za sočno solato iz rdečega zelja in jabolk s cimetovim prelivom.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 0,5 kosi | Zelje - rdeče |
| Sol | |
| 2 kosa | Jabolka |
| Cimet | |
| Olje - sončnično | |
| Kis | |
| 1 čajna žlička | Sladkor - beli |
Priprava
Pol glavice rdečega zelja zrežemo na čim tanjše rezance in jih prelijemo z litrom kropa.
Namakamo 2 min, nato odcedimo.
Solimo in z rokami malo pomečkamo.
Dodamo olupljena in na lističe narezana jabolka.
Potresemo z malo cimeta, prilijemo olje in kis, ki smo mu dodali žličko sladkorja.
Premešamo in pustimo solato stati najmanj pol ure.