Rdeče zelje z jabolki

Recept za sočno solato iz rdečega zelja in jabolk s cimetovim prelivom.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Rdeče zelje z jabolki

Sestavine

0,5 kosiZelje - rdeče
 Sol
2 kosaJabolka
 Cimet
 Olje - sončnično
 Kis
1 čajna žličkaSladkor - beli

Priprava

Pol glavice rdečega zelja zrežemo na čim tanjše rezance in jih prelijemo z litrom kropa.

Namakamo 2 min, nato odcedimo.

Solimo in z rokami malo pomečkamo.

Dodamo olupljena in na lističe narezana jabolka.

Potresemo z malo cimeta, prilijemo olje in kis, ki smo mu dodali žličko sladkorja.

Premešamo in pustimo solato stati najmanj pol ure.