Radič z grozdjem in sirom
Recept za okusno solatko iz radiča, belega grozdja, sira in orehovih jedrc.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Radič |
| 300g | Grozdje - belo |
| 1 kos | Čebula |
| 300g | Sir - ementalec |
| 100g | Parmezan |
| 50g | Orehi |
| 6 žlic | Kis |
| 1 čajna žlička | Gorčica |
| 1 žlica | Med |
| Sol | |
| Poper | |
| 4 žlice | Olje - sončnično |
Priprava
Dve glavi rdečega radiča operemo, osušimo in natrgamo na ne premajhne kose.
Osmukamo in operemo grozdje.
Rdečo čebulo narežemo na koleščke.
Ementalec narežemo na manjše palčke, parmezan pa grobo naribamo.
Orehe grobo sesekljamo.
Za preliv zmešamo kis, gorčico, med, sol, poper in olje.
Solato razporedimo po krožnikih in prelijemo s prelivom.