Polpeti z ajdovo kašo

Recept za okusne mesne polpete s kuhano ajdovo kašo, drobtinami in skuto.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Polpeti z ajdovo kašo

Sestavine

50gAjdova kaša
 Sol
300gMleto meso
400gDrobtine
1 kosJajce - kokošje
20gSkuta - manj mastna
10gPeteršilj
 Poper
 Olje - sončnično

Priprava

V slani vodi skuhamo ajdovo kašo. Nato jo odcedimo in ohladimo.

V posodi zmešamo mleto meso, ajdovo kašo, 40g drobtin, jajce, skuto, peteršilj, sol in poper.

Iz mase oblikujemo polpete, ki jih povaljamo v drobtinah.

Spečemo jih v vročem olju.