Polpeti z ajdovo kašo
Recept za okusne mesne polpete s kuhano ajdovo kašo, drobtinami in skuto.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 50g | Ajdova kaša |
| Sol | |
| 300g | Mleto meso |
| 400g | Drobtine |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 20g | Skuta - manj mastna |
| 10g | Peteršilj |
| Poper | |
| Olje - sončnično |
Priprava
V slani vodi skuhamo ajdovo kašo. Nato jo odcedimo in ohladimo.
V posodi zmešamo mleto meso, ajdovo kašo, 40g drobtin, jajce, skuto, peteršilj, sol in poper.
Iz mase oblikujemo polpete, ki jih povaljamo v drobtinah.
Spečemo jih v vročem olju.