Piščanec z bučo
Recept za piščančje meso z bučo, papriko in brokolijem.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Piščančje prsi |
| 2 kosa | Paprika |
| 2 kosa | Paradižnik - svež |
| 400g | Buča |
| 200g | Brokoli |
| Sol | |
| Olje - olivno | |
| Origano | |
| 2 stroka | Česen |
| Poper | |
| Curry | |
| Bazilika |
Priprava
Piščančje meso narežemo na koščke.
Papriki, paradižnik in bučo narežemo.
Brokoli razdelimo na cvetke. V slani vodi ga kuhamo nekaj minut.
V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo piščančje meso. Nato ga vzamemo ven in shranimo na toplem.
V ponvi nato popečemo bučo, papriko in paradižnik. Dodamo origano in sesekljan česen. Prilijemo malo vode in vse skupaj dušimo 15 minut.
Piščančje meso damo v ponev, dodamo še brokoli, sol, poper in curry. Dušimo nekaj minut, nato pa potresemo s sesekljano baziliko.