Piščanec z bučo

Recept za piščančje meso z bučo, papriko in brokolijem.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Piščanec z bučo

Sestavine

400gPiščančje prsi
2 kosaPaprika
2 kosaParadižnik - svež
400gBuča
200gBrokoli
 Sol
 Olje - olivno
 Origano
2 strokaČesen
 Poper
 Curry
 Bazilika

Priprava

Piščančje meso narežemo na koščke.

Papriki, paradižnik in bučo narežemo.

Brokoli razdelimo na cvetke. V slani vodi ga kuhamo nekaj minut.

V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo piščančje meso. Nato ga vzamemo ven in shranimo na toplem.

V ponvi nato popečemo bučo, papriko in paradižnik. Dodamo origano in sesekljan česen. Prilijemo malo vode in vse skupaj dušimo 15 minut.

Piščančje meso damo v ponev, dodamo še brokoli, sol, poper in curry. Dušimo nekaj minut, nato pa potresemo s sesekljano baziliko.