Piščančje meso z melono
Recept za solato iz mesa, z melono, sirom in olivami.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 300g | Piščančje prsi |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Melona |
| 250g | Mocarela |
| 150g | Sir - ementalec |
| 100g | Olive - zelene, vložene |
| Svež limonin sok |
Priprava
Piščančje meso narežemo, solimo, popramo in premažemo z olje. Spečemo ga v ponvi, nato ga ohladimo.
Melonino meso narežemo na kose.
Mocarelo in ementaler narežemo na kocke.
V posodi zmešamo piščančje meso, melono, mocarelo, ementaler in olive.
Limonin sok zmešemo z olivnim oljem, solimo in popramo. Prelijemo preko mesa in dobro premešamo.