Radič s piščančjim mesom

Recept za solato iz radiča s piščančjim mesom, šampinjoni in pomarančo.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Radič s piščančjim mesom

Sestavine

400gPiščančje prsi
 Olje - olivno
 Sol
 Poper
2 kosaRadič
4 kosiPomaranče
150gŠampinjoni
 Kis - balzamični
1 čajna žličkaGorčica

Priprava

Piščančje meso narežemo in popečemo na olju. Nato ga solimo in popramo, ter pustimo da se ohladi.

Radič operemo in narežemo.

Pomaranče olupimo in narežemo.

Šampinjone operemo in narežemo na tanke lističe.

V posodi zmešamo radič, pomarančo in šampinjone. Dodamo olivo olje, balzamični kis, sol, poper in gorčico.

Dobro premešamo in potresemo s pečenim mesom.