Piščančja solata s prelivom
Recept za pečeno piščančje meso s paradižnikom, solato in majoneznim prelivom.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Piščančje prsi |
| Sol | |
| Rožmarin | |
| Olje - olivno | |
| 200g | Zelena solata |
| 400g | Paradižnik - svež |
| 1dl | Majoneza |
| 10 kosov | Inčun |
| 1 žlica | Kapre |
Priprava
Piščančje meso operemo, osušilo, narežemo in natremo s soljo in rožmarinom.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo piščančje meso. Pustimo da se ohladi.
Zeleno solato očistimo in narežemo.
Paradižnike operemo in narežemo.
Majonezo zmešamo s sesekljanimi fileji inčunov in s sesekljanimi kaprami.
V posodi zmešamo piščančje meso, paradižnik in zeleno solato. Prelijemo s pripravljenim prelivom.