Piščančja solata s prelivom

Recept za pečeno piščančje meso s paradižnikom, solato in majoneznim prelivom.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Piščančja solata s prelivom

Sestavine

400gPiščančje prsi
 Sol
 Rožmarin
 Olje - olivno
200gZelena solata
400gParadižnik - svež
1dlMajoneza
10 kosovInčun
1 žlicaKapre

Priprava

Piščančje meso operemo, osušilo, narežemo in natremo s soljo in rožmarinom.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo piščančje meso. Pustimo da se ohladi.

Zeleno solato očistimo in narežemo.

Paradižnike operemo in narežemo.

Majonezo zmešamo s sesekljanimi fileji inčunov in s sesekljanimi kaprami.

V posodi zmešamo piščančje meso, paradižnik in zeleno solato. Prelijemo s pripravljenim prelivom.