Ovseni piškoti z rozinami
Recept za zdrave piškotke z ovsenimi kosmiči, rozinami in medom.
Skupina: Sladice
Količine za 24 piškotov
Sestavine
| 120g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Cimet |
| Muškatni orešček | |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
| Sol | |
| 110g | Maslo |
| 110g | Sladkor - rjavi |
| 50g | Sladkor - beli |
| 1 žlica | Med |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| 2 čajni žlički | Vanilijeva palčka |
| 140g | Ovseni kosmiči |
| 100g | Rozine |
Priprava
V večji skledi zmešamo moko, cimet, muškatni orešček, pecilni prašek in sol.
V ločeni posodi z mešalnikom stepemo zmehčano maslo, rjavi sladkor, sladkor, da dobimo penasto maso. Dodamo še med, jajce in vanilijo.
Postopno dodamo mešanico z moko in na hitro premešamo z mešalnikom.
V pripravljeno maso dodamo ovsene kosmiče in rozine.
Posodo pokrijemo in za vsaj 30 minut shranimo v hladilniku.
Z žlico zajemamo maso in kroglice polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Pečemo 10 minut na 180° C.