Ovseni piškoti z rozinami

Recept za zdrave piškotke z ovsenimi kosmiči, rozinami in medom.

Skupina: Sladice

Količine za 24 piškotov

Ovseni piškoti z rozinami

Sestavine

120gPšenična bela moka
1 čajna žličkaCimet
 Muškatni orešček
1 čajna žličkaPecilni prašek
 Sol
110gMaslo
110gSladkor - rjavi
50gSladkor - beli
1 žlicaMed
1 kosJajce - kokošje
2 čajni žličkiVanilijeva palčka
140gOvseni kosmiči
100gRozine

Priprava

V večji skledi zmešamo moko, cimet, muškatni orešček, pecilni prašek in sol.

V ločeni posodi z mešalnikom stepemo zmehčano maslo, rjavi sladkor, sladkor, da dobimo penasto maso. Dodamo še med, jajce in vanilijo.

Postopno dodamo mešanico z moko in na hitro premešamo z mešalnikom.

V pripravljeno maso dodamo ovsene kosmiče in rozine.

Posodo pokrijemo in za vsaj 30 minut shranimo v hladilniku.

Z žlico zajemamo maso in kroglice polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

Pečemo 10 minut na 180° C.