Čokoladni kukiji

Recept za kukije iz čokolade, ovsenih kosmičev in lešnikov.

Skupina: Sladice

Čokoladni kukiji

Sestavine

250gMaslo
3 kosiJajce - kokošje
100gSladkor - rjavi
50gSladkor - beli
100gPšenična bela moka
1 čajna žličkaPecilni prašek
200gOvseni kosmiči
1 kosVanilijev sladkor
1 čajna žličkaSoda bikarbona
0,5 čajne žličkeSol
180gČokolada - jedilna
250gLešniki

Priprava

V plastični posodi penasto umešamo maslo, jajca in obe vrsti sladkorja.

Nato dodamo moko, pecilni prašek, mlete ovsene kosmiče, vanilijev sladkor, sodo bikarbono in sol.

Maso premešamo in ji dodamo na koščke narezano čokolado in sesekljane lešnike.

Pekač obložimo s papirjem za peko in nanj polagamo kupčke testa.

Pečemo 10 minut na 170° C.