Bananini piškoti

Sestavine

Priprava

V posodi penasto stepemo zmehčano maslo, sladkor in polovico rjavega sladkorja.

Dodamo jajce in vanilijo ter dobro premešamo.

Banani pretlačimo, dodamo preostali rjavi sladkor, premešamo in vse skupa vmešamo v masleno maso.

V ločeni posodi zmešamo moko, sol, pecilni prašek in cimet.

Mešanico z moko vmešamo k jajčni masi, dodamo še ovsene kosmiče in čokoladne kapljice.

Na pekač, obložen s papirjem za peko polagamo kupčke. Med posameznimi kupčki naj bo približno 5cm prostora.

Piškotke pečemo 12 minut na 180° C, nato jih dobro ohladimo.