Bananini čoko muffini

Recept za čokoladne muffine z banano in medom.

Skupina: Sladice

Količine za 12 muffinov

Sestavine

120gPšenična bela moka
4 žliceKakav v prahu
 Cimet
 Sol
 Pecilni prašek
1 kosJajce - kokošje
8 žlicKravje mleko - manj mastno
2 žliciKokosovo maslo
4 žliceMed
 Vanilijeva palčka
3 kosiBanane
 Čokoladne kapljice

Priprava

V posodi zmešamo moko, kakav, cimet, sol in pecilni prašek.

V drugi posodi zmešamo jajce, mleko, kokosovo maslo, med in vanilijo.

Banane pretlačimo.

V posodo s suhimi sestavinami dodamo mokre sestavine in pretlačene banane. Vse skupaj dobro premešamo, nato pa dodamo še čokoladne kapljice.

Modelčke za muffine nadevamo s pripravljeno maso in potresemo s čokoladnimi kapljicami.

Pečemo med 20 in 30 minut na 180° C. Muffini so pečeni, ko se masa ne prime več na zobotrebec.