Ohrovtove polpete

Recept za polpete iz ohrovta in ovsenih kosmičev.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

750gOhrovt
 Sol
0,5 kosiČebula
2 strokaČesen
2 kosaJajce - kokošje
 Poper
200gOvseni kosmiči
 Pšenična bela moka
 Olje - sončnično

Priprava

Ohrovt operemo in narežemo na večje kose. V slani vodi ga skuhamo do mehkega, približno 30 minut, nato ga odcedimo in zmiksamo.

V posodo damo zmiksan ohrovt, sesekljano čebulo, strt česen, jajci, sol, poper, ovsene kosmiče. Vse skupaj dobro zmešamo.

Zmes jemljemo z žlico in jo polagamo v moko. Oblikujemo polpete.

V ponvi segrejemo olje in na njem spečemo polpete, na vsaki strani približno 5 minut.